De la ferme à votre cuisine

Nous livrons dans votre cuisine, dès leur réception, des produits savoureux, frais et de saison, issus de nos producteurs partenaires.

Avec une gamme de produits de qualité, des prix justes et des offres saisonnières, vous maîtrisez votre food cost et économisez du temps, des efforts sur votre sourcing tout en profitant des produits les plus frais.

Nous simplifions et fiabilisons votre approvisionnement grâce à une sélection rigoureuse de produits.

Chef récoltant carottes et betteraves dans un potager

Grossiste Alimentaire

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Nous offrons une solution d'approvisionnement pour les produits de saison en fournissant une transparence sur les prix, la logistique et l'approvisionnement.

Toutes les semaines nous communiquons le vendredi la liste des produits en vente par producteur partenaire.

Les commandes se clôturent le dimanche et sont livrées en vélo cargo à partir du mardi.

Certains produits peuvent être livrés deux fois par semaine en fonction de la volumétrie souhaitée.

Dans la semaine, nous assurons aussi le réapprovisionnement, selon les produits, en A pour B ou A pour C.

Bureau de sourcing

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Et toute une gamme de produits pour accompagner votre créativité:

Maraîchage

Nous travaillons avec des fermes qui privilégient une production durable et respectueuse de la nature.
Les produits proposés sont frais et cueillis à maturité pour garantir leur pleine saveur.

Framboises, myrtilles et mûres de producteurs locaux

Fruits

La qualité des fruits est directement liée à la démarche éco-responsable de nos producteurs, qui veillent à préserver la santé de leur terre.

Récoltés à leur point de maturité optimal et livrés en ultra-frais, ils dévoilent tout leur potentiel gustatif et se conservent de manière optimale.

Vache de race Salers élevée en plein air pour une viande locale

Viandes

Notre sélection de viandes comprend du porc fermier ou élevé sur paille, du bœuf, du veau et de l'agneau, issus d'élevages français respectueux du bien-être animal.

La qualité de notre viande est due à un cycle de vie naturel pour les animaux, qui donne une viande plus tendre et plus savoureuse, mettant en valeur le savoir-faire de nos éleveurs.

Volailles

Nous sommes des spécialistes de la volaille : poule, poulet, canard, pigeon, pintade, caille, poularde... tous élevés avec le plus grand soin et issus d'élevages respectueux du bien-être animal.

La qualité de leur alimentation se reflète dans la saveur tendre et distinctive de notre viande, offrant une expérience culinaire incomparable par rapport à la volaille standard.

Beurre fermier artisanal, produit de crèmerie locale

Crémerie

Nous vous offrons une sélection de produits laitiers artisanaux de grande qualité: beurre, oeufs, crème fraîche, lait et du fromage blanc...

Ces produits laitiers artisanaux, de qualité supérieure seront un atout pour votre cuisine.

Épicerie

Pour compléter notre offre, nous vous proposons une petite sélection de légumineuses, farines et huiles de producteurs français.

C'est l'occasion de découvrir de nouveaux produits de qualité, qui ajouteront une touche d'originalité à vos plats.

Truffe noire, exemple de produit rare et de saison

Et bien d'autres produits à venir !

Nous proposerons régulièrement des produits plus exceptionnels et éphémères en provenance de nos producteurs partenaires.

Envie d'en savoir plus ?

Échangeons ensemble !

Grossiste alimentaire à Clichy, spécialisé dans les produits français de qualité pour la restauration commerciale, les hôtels et les institutions.

bonjour@traitdunion.biz